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Vieni a Sperlinga un paesino nel cuore della sicilia, che possiede un esempio raro di castello rupestre in parte scavato nella roccia, un museo delle grotte trogloditiche da poter visitare….respirando aria pura.
Il ristorante è immerso nel verde bosco e vi invita a gustare i sapori della tradizione sperlinghese.
Il ristorante possiede due sale confortevoli.
Il menù fisso comprende: antipasti misti con prodotti locali, due primi e arrosto misto di vitello, maiale e agnello, contorno, frutta, dolce tipico e bevande(ottimo vino).
N.B. a richiesta: coniglio selvatico, agnello al sugo, trippa con fagioli, asparagi, pasta fresca della casa, funghi freschi (a periodo), legumi, piatti particolari su richiesta.
Da Sperlinga “La Perciata” dista 1600 m., a 800 m dal cimitero di Sperlinga, sulla s.p. 20 per Nicosia. La cucina, nella sua genuinità e nella sua tradizione, gode di una fama eccellente e di una qualità inconfondibile, nel passato come nel presente.
COME ARRIVARE A SPERLINGA:
Dista 100 Km da Catania, da dove può essere raggiunta per via autostrada CT-PA(A19) Fino allo svincolo di Mulinello per Leonforte e Nicosia.
Dista 140 Km da Palermo, autostrada PA-CT (A19) Uscita Tre Monzelli per Castellana, Petraia Sottana, Gangi, oppure da Cefalù per Castelbuono, Geraci Siculo, Gangi (SS 286 e 120).
Per chi proviene da Messina, autostrada ME-PA (A20), si arriva a S.Stefano di Calastra e si prosegue per Mistretta e Nicosia.
C.da Perciata S.P. 120 Sperlinga/NicosiaRistorante La Perciata
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